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creando un equilibrio perfetto tra la consistenza soda del pesce spada e la morbidezza del ripieno
leggero ma di grande personalità
senza mai rinunciare alla delicatezza degli aromi
per darti massima libertà in cucina
Una proposta raffinata
Filetto di Orata (400g) Sfizi di mare creando un equilibrio perfetto traIl Filetto di Orata (Sparus aurata) un pesce pregiato, rinomato per il suo sapore delicato e la consistenza morbida e succosa. La presenza della pelle aiuta a preservare l'umidit e la tenerezza delle carni durante la cottura. Dal punto di vista nutrizionale, un'eccellente scelta grazie all'apporto di proteine, vitamine e acidi grassi essenziali (polinsaturi e monosaturi), risultando particolarmente indicato per chi segue diete ipocaloriche o
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