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macinato di peperone piccante
giusto per darle un po' di colore
L'Antica Delizia Infornata non è solo un formaggio
Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia 1307KJ/314kcal
Preparato solo con latte di capra
Radice di Rafano Lucano macinato di peperone piccanteL'antica tradizione culinaria prevedeva prevalentemente pi consumo di vegetali che di animali. Infatti, questa radice dal forte e inteso odore veniva utilizzata anche al posto del formaggio sulla pasta. Oggi invece, oltre alle numerose propriet benefiche (antinfiammatorio, antibatterico, antibiotico, rafforza le difese immunitarie ed di supporto al cuore) scoperte, viene utilizzato regolarmente in cucina per dare ai piatti lucani quel leggero senso di
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