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con valvola aperta è adatto per il processo di fermentazione e con valvola chiusa per una conservazione inodore il frigorifero
l’esperto di whisky Dominic Roskrow documenta il suo viaggio
Prodotto da malto inglese Maris Otter 100%
Randy Mosher è conferenziere
Versare nella vaschetta 1/4 di litro di vino (di quello che verrà imbottigliato)
LE TUE BIRRE ACIDE Spiritiera con valvola aperta è adattoQuesto volume esamina in dettaglio lampio spettro dei processi e degli ingredienti utilizzabili per realizzare le birre acide. Offre inoltre ispirazione, informazioni teoriche e consigli pratici da applicare in ogni fase produttiva, avvalendosi del contributo di alcuni tra i migliori birrai americani nel settore. Codice: EDI0110
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