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Ottenuto con un'alta percentuale di burro di cacao (40%)
Ma è senza dubbio un ottimo abbinamento anche una sauté di vongole o una saporita zuppa di cozze
Olfatto: Un naso ampio e tipicamente maremmano
La mineralità è gessosa
dai 400 a 600 m s
Erbaceo Puglia IGP 2025 Colli della Murgia 0,75L — Vino Bianco Puglia — Fresco e Erbaceo Aloxe-Corton AOC Ottenuto con un'alta percentuale diErbaceo 2025 un bianco fresco e identitario, che nasce dai suoli tufacei e calcarei della Murgia. Colli della Murgia, pioniera nella valorizzazione del Minutolo, con questo vino interpreta in chiave immediata e fragrante il legame tra vitigno autoctono e terroir. Il nome richiama il profilo aromatico: note erbacee e agrumate, tipiche delle alture murgiane, si intrecciano a una beva agile e verticale. un vino pensato per il consumo quotidiano ma con