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Cuchillo Nakiri amartillado de acero Aogami super hecho por un artesano en la región Tosa (sur de Japon)
Gyuto es un cuchillo japonés multiusos que se puede utilizar para varios ingredientes como carne
Aunque se trata de un acero inoxidable
La historia de Tojiro comenzó en 1955 con la producción de cuchillos para frutas
La hoja de VG10 Damasco 'forjada a mano' es raro
CH013 Cuchillo Japonés Wa-Gyuto Chef Negro Aogami Super Zenpou 21cm Cuchillo Nakiri amartillado de aceroMarca : Zenpou Material : Acero Aogami super Dureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 36cm aprox. Peso : 140grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de nogal Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Descubre la esencia de la artesana japonesa con nuestro excepcional Cuchillo Gyuto de acero Aogami Super, elaborado por hbiles artesanos en la regin de Tosa, al sur de Japn. Este cuchillo de acabado negro ha
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