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Il vino matura per 6 mesi in acciaio
il mosto viene chiarificato a freddo e avviato alla fermentazione in autoclave secondo il metodo ancestrale per circa 8 mesi
Il risultato è una crema dal carattere forte
struttura e grande bevibilità
pensata per chi cerca un vino di grande personalità
Gia'Mimanchi Bianco IGT Vino Rosso Il vino matura per 6GiaMimanchi Bianco IGT un vino bianco di grande personalit, interpretazione contemporanea del Pecorino, vinificato con un tocco artigianale e originale. Unisce freschezza, struttura e un'anima leggermente materica grazie alla macerazione in anfora. Caratteristiche principali: Vitigno: In maggioranza Pecorino. Vendemmia: Le uve vengono raccolte dopo un attento monitoraggio sensoriale per assicurare la perfetta maturit fenolica e aromatica.
US$ 46.50
US$ 39.76