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Favorita del Roero
con un equilibrio perfetto tra intensità e raffinatezza
arricchiti da note agrumate di scorza di pompelmo e delicate sfumature floreali di rosa
Palato: Fresco e sapido
caratterizzata da una buona acidità che conferisce freschezza
Squilla Mantis marrenon Favorita del RoeroVino sommerso Albana Tradizione Romagnola Variet: 100% Albana. Et Media delle Viti: 18 anni. Zona di Produzione: Vigneti allevati con il sistema della pergoletta romagnola, tradizionale della regione, che garantisce un'ottimale esposizione dei grappoli. Vinificazione: La vendemmia manuale avviene a fine settembre, selezionando attentamente le uve. Dopo la raccolta, la fermentazione si svolge a una temperatura controllata di 9 10C per un periodo di 30
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