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Pur praticando la biodinamica
Vivo e vibrante
5 giorni prima della vendemmia con il 10% della massa viene preparato il piede di fermentazione
Ha condotto moltissime ricerche col fine del recupero della variabilità genetica del germoplasma viticolo autoctono
meno di 4 ettari sparsi tra le colline vicino a Mavilly-Mandelot 🍇
Friends rossi Pur praticando la biodinamicaSe non sei mai stato in Mugello e vuoi farci un bel giro, ti ci portiamo noi. Questa box composta da: 1 Zeno Voltumna 1 Terra Bassa rosso Az. Agr. Orto del Vicino 1 Nostrale rosso Terre di Giotto Fedeli interpretazioni del nostro territorio, questa box si chiama FRIENDS non solo perch i tre vignaioli sono amici, ma anche perch parla di vigneti dove il sangiovese non mai solo: accompagnato da pinot nero nel caso dello zeno, da canaiolo nel terra bassa,
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