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Gärung im Edelstahltank für 10-12 Tage
ergänzt durch feine Würznoten und einen Hauch Kräuter
welches in den Brand übergeht
Das Ergebnis ist ein Likör
2022er - Der Zusatz "Fumé" zum Ortsnamen "Pouilly" deutet darauf hin
Cabernet Franc Isonzo del Friuli DOC Luisa 0,75l (13,5% vol.) Unterthurner Gärung im Edelstahltank für 10-122023er Der Cabernet Franc Isonzo del Friuli DOC vom Weingut Luisa ist ein eleganter und krperreicher Rotwein aus der Region Friaul in Italien und wird eher selten sortenrein angeboten. Ist leichter, aber auch feiner als der Merlot und der Cabernet Sauvignon, mit denen er gerne verschnitten wird. Rubinrot. Feine Nase. Im Geschmack zurckhaltend fruchtig (Blaubeere), mit Andeutung von Pfeffer und Gras. Gute Struktur. Guter Begleiter zu leichten
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