Devon - Greco di Tufo DOCG Stagionati sott' olio “Iovi Tonant lo abbiamo dedicato

“Iovi Tonant lo abbiamo dedicato ai massi calcarei del tempio di Caudium

come l’Aglianico del Taburno

provenienti dal circuito tutelato nazionale

noi dell’azienda De Nunzio oggi produciamo molti prodotti gastronomici tipici col massimo rispetto dei metodi tradizionali e con una particolare salvaguardia nei confronti del territorio e degli animali

da abbinare a primi piatti di pesce come un risotto ai fiori di zucca e gamberetti o a carni bianche saporite

Devon - Greco di Tufo DOCG Stagionati sott' olio “Iovi Tonant lo abbiamo dedicatoIl Greco Di Tufo Devon delle cantine di Antonio Caggiano nasce da terreni collinari a 500 metri s. l. m., con esposizione a sud ovest e caratterizzati da un suolo argilloso calcareo. La vendemmia per la produzione di questo Greco Di Tufo Devon viene svolta nella terza decade di ottobre, con raccolta e selezione manuale delle uve che, una volta raggiunta la completa maturazione, vengono pressate e il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio a