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Deciso e ricco nelle note vegetali di erbe officinali con amaro e piccante prepotenti e ben dosati
Viene fermentato spontaneamente grazie a lieviti indigeni
Grande rotondità
pesci bolliti
“Monocultivar”
Pignoletto frizzante DOCG - Corte d'Aibo corte d'aibo Deciso e ricco nelle noteColli Bolognesi Denominazione di Origine Controllata e Garantita Pignoletto Frizzante 100% Grechetto Gentile Limpido di colore giallo paglierino con profumo minerale intenso e persistente tipico della varieta. Sapore secco con retrogusto leggermente amarognolo. Ideale come aperitivo. Indicato per primi piatti a base di verdure. Ottimo con tortellini in brodo, pesce, carni bianche. Servire a 10C 75cl
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