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rosmarino selvatico
Le fave tostate vengono macerate in alcol neutro francese finissimo insieme a vaniglia naturale che completa il profilo aromatico
cuoio e note balsamiche si fondono in un'armonia perfetta
vengono pressate lentamente e trasferite in botti usate
nato da un'evoluzione imprevedibile del vino che sviluppa caratteristiche sia degli Amontillado che degli Oloroso
Au Pied du Mont Chauve Puligny Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2022 Exceptional Series Cask rosmarino selvaticoAu Pied du Mont Chauve Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2022 uno Chardonnay di Borgogna di grande finezza ed espressione territoriale, proveniente da uno dei climat pi eleganti di Puligny Montrachet. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso e brillante. Al naso offre un profilo aromatico raffinato e complesso, con note di agrumi maturi, pera e pesca bianca, accompagnate da fiori bianchi, sfumature di mandorla e nocciola e
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