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il Pernod si serve diluito con acqua fredda
Dopo un corto affinamento viene imbottigliato giovane per conservare la freschezza e gli aromi delicati del Merlot
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
il Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG della Cantina Donnafugata è un vino dal profilo mediterraneo
fermentazione alcolica con macerazione delle bucce per oltre 20 giorni tini di rovere troncoconici
Arzo Ticino DOC Merlot 75 CL BF24W1 il Pernod si serve diluitoUve: Merlot. Colore: rosso rubino intenso. Profumo: complesso e di buona intensit. Fresco con note di frutta a bacca rossa matura accompagnate da aromi mentolati e sfumature di liquirizia. Sapore: attacco ricco, pieno e deciso. Fresco e fruttato con tannini di ottima qualit e quantit. Armonioso e corposo con un fine bocca equilibrato e persistente. Abbinamento gastronomico: arrosti, brasato, carne rossa, formaggio pasta dura.