Grappa di Barbaresco | Produttori Del Barbaresco Champagne AOC dove la naturale ricchezza del

dove la naturale ricchezza del vitigno a bacca nera viene magistralmente bilanciata da una spiccata sapidità

scorrevole e di impeccabile piacevolezza

nella celebre Vallée de la Marne

capace di offrire una struttura importante e un’eleganza aristocratica

è celebre per la sua capacità di regalare vini dotati di una struttura imponente

Grappa di Barbaresco | Produttori Del Barbaresco Champagne AOC dove la naturale ricchezza delA Barbaresco le vinacce, dopo la fermentazione, sono separate dal vino e pressate solo leggermente, arrivando in distilleria ancora umide e cariche degli aromi delluva. Non c stoccaggio, ma la distillazione avviene subito, nellarco di qualche ora, cos da mantenere intatta la freschezza degli aromi stessi. Lalambicco lavora sottovuoto, estraendo lalcool prezioso gi a 75 centigradi anzich 100, un processo pi delicato per un prodotto pi elegante. Cos