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Agnolotti del plin
note balsamiche e spezie dolci
Vinificazione/Affinamento: Una parte del mosto viene fermentata in vasche d'acciaio e una parte in barrique
territorio e grande bevibilità
Il dosaggio è Extra Brut (solitamente intorno ai 3-4 g/l)
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC 2020 Domaine Berthaut-Gerbet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Salento IGP Agnolotti del plinIl Bourgogne Hautes Ctes de Nuits Rouge 2020 di Domaine Berthaut Gerbet unespressione straordinaria di come le denominazioni "satelliti" della Borgogna possano raggiungere vette di eleganza e precisione sotto la guida di talenti visionari come Amlie Berthaut. Nasce dai vigneti situati sugli altopiani sopra i comuni di Vosne Romane e Flagey Echzeaux, in un terroir caratterizzato da altitudini pi elevate, esposizioni fresche e suoli calcareo argillosi