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un gradevole richiamo al vegetale negli accenti d’ortica
Vitighi ed Uvaggio: Nerello Mascalese 100 %
il timo quasi il balsamico
armonico e piacevole
riber e mirtilli
Terra Bianca - Alta Langa DOCG - Metodo Classico Extra Brut 2022 Sboccatura:Novembre 2025 un gradevole richiamo al vegetaleL'Alta Langa docg un vino spumante vinificato secondo il metodo classico, dove la fermentazione avviene in bottiglia. Minimo 30 mesi di maturazione in bottiglia per questa denominazione prima di poterla immettere sul mercato. Durante questo affinamento il vino si eleva, maturando e acquisendo le note tipiche dei metodi classici, con la particolarit che essendo i vigneti ubicati a mango, a 550 m. s. l. m circa, mantiene nel tempo quelle note molto
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