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violetta e frutti neri maturi (come mora e cassis)
Emergono subito le note tipiche del Sauvignon: pompelmo rosa
con carne di manzo
Ogni cuvée della gamma viene concepita isolando i vini base parcellari e sfruttando sapientemente i legni grandi per l'affinamento
ovvero da puro succo di canna da zucchero
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Teruzzi violetta e frutti neri maturiMetodo di Produzione La Cantina Bolzano adotta un protocollo di vinificazione rigoroso per preservare la fragranza varietale del Pinot Grigio: Le Vigne: Le uve provengono da vigneti selezionati situati tra i 400 e i 600 metri s. l. m. nei dintorni di Bolzano e sull'altopiano del Renon. I terreni, ricchi di depositi alluvionali e porfido, conferiscono al vino quella tipica mineralit. Vinificazione "in bianco": Dopo una pigiatura soffice e una