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il TENCEL™ elasticizzato
in grado di resistere ad alte temperature di lavaggio
Pratica cuffietta per uso nel settore alimentare
perfetti per la conservazione e il trasporto di alimenti
Il tessuto pregiato
Coperchio Rotondo Pesante Cm 50 Alluminio Con Ponticello Inox brillantante il TENCEL™ elasticizzatol alluminio, il materiale pi utilizzato nelle cucine professionali, leggero e ad alta conducibilit termica,permette al calore di distribuirsi uniformemente sul fondo e sulle pareti in modo da evitare surriscaldamenti e alterazioni dei cibi. appena acquistato il pentolame deve essere condizionato, ossia lavato ed asciugato, scaldato ed unto con olio o burro e infine passato con un panno pulito. ne esistono in diversi spessori, a seconda delle esigenze
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