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Les 3 cépages sont vinifiés sec
Cornichons/oignons et vous êtes prêts
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Plongez dans une expérience gustative unique avec ce chef-d'œuvre : la raclette aux Noix
plus l’alpage est élevé plus l’herbage est fin et meilleur sera le fromage
Fromage à Raclette: Alpage de Savolaire 75cl Les 3 cépages sont vinifiésUne petite fromagerie pour une raclette d'exception! Aux Portes du Soleil, sur les hauteurs de Morgins, dans le Val d'Illiez, Damien et Sophie Granger veillent avec soin sur leurs 25 vaches qui paissent paisiblement sur cet alpage. Aujourd'hui rejoints par leur fils, ils perptuent ensemble la tradition familiale. L'avantage de cette petite exploitation rside dans sa taille : en gardant un contrle minutieux sur la qualit de leur lait, ils parviennent
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