Couteau Japonais Set de 3 | Collection Oishii Le Yanagiba (柳刃) : lame

Le Yanagiba (柳刃) : lame longue et fine dédiée à la découpe du poisson cru

Esthétique raffinée : finitions soignées et design inspiré de la tradition nippone

Spécifications du couteau

Utilisation : idéal pour trancher finement poissons

excelle dans trois actions fondamentales : trancher

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Oishii Le Yanagiba (柳刃) : lameDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau traditionnel japonais lame rectangulaire, conu spcialement pour trancher et hacher les lgumes avec rapidit et prcision. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler et raliser les finitions