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Persistenza: Il finale è asciutto
Al naso è opulento: miele
con una bella acidità che sostiene una struttura rotonda e un finale sapido e persistente
successivamente
carne arrosto grigliata
La Grola Valpolicella DOC 2022 Allegrini 1,5L Magnum — Vino Rosso Veneto Corvina Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Persistenza: Il finale è asciuttoLa Grola 2022 di Allegrini nasce dallomonima collina affacciata sulla Valpolicella Classica, un cru storico caratterizzato da suoli calcarei ricchi di scheletro e ottima esposizione. Questo Valpolicella di carattere unisce tradizione e precisione stilistica, valorizzando principalmente Corvina e Corvinone con una piccola percentuale di Oseleta. La vendemmia manuale seleziona grappoli perfettamente maturi, vinificati in acciaio con macerazioni attente
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