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sia al naso sia in bocca
Vigneti: Vigne esposte a sud su terreno argilloso-calcareo Vinificazione: Macerazione pellicolare e fermentazione spontanea in acciaio Affinamento: Sulle fecce fini per circa 4 mesi Filosofia Produttiva:
ispirarsi ai principi della biodinamica
e la seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti per almeno 60 mesi
e soprattutto nella Vallèe de la Marne
Sautè di Vongole Fishlab Languedoc sia al naso sia inVongole cotte a bassa temperature con guscio, perfette per primi piatti e saut. Provale e ti stupiranno, parola di Fermento24! Conservare ad una temperatura tra +0 e +4 C. Ingredienti: Vongole, olio evo Confezione sottovuoto da 250 grammi Data confezionamento: 25 07 2022 Da consumarsi preferibilmente entro: 06 08 2022 Consigli di cottura: Mettere la confezione sottovuoto in acqua calda per 1 minuto, successivamente aprire la busta e versare in
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