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La fermentazione in carati da 225 lt di circa 50 giorni è seguita da un affinamento di 10 mesi in acciaio sui propri lieviti
aromi di frutti rossi
Il Sauvignon Pian Craie beneficia delle eccezionali condizioni climatiche del vigneto situato nel cru Scorrone di Agliano Terme nel cuore del Monferrato
Il vino ottenuto fermenta e affina per 1 anno in piccoli carati rovere francese e per 6 mesi in bottiglia
Ideale come aperitivo
Jeroboam Barbera d’Asti Docg Superiore "Lurei" Seleziona annata:2021 La fermentazione in carati daAffinato in botti di rovere di Slavonia. Colore rosso intenso con riflessi violacei, aromi di frutti rossi e note balsamiche, di caff e cioccolato. In bocca corposo, persistente e presenta unottima acidit. Si consiglia il servizio ad una temperatura di 16 C in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati. Riconoscimenti ottenuti nel tempo GAMBERO ROSSO 2 bicchieri I VINI DI VERONELLI 91 100 (vino eccellente) DUEMILAVINI AIS 4 grappoli THE WINE
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