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LombardiaEVOLUZIONE: 2 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice daspumante di media ampiezzaVOLUME IN ALCOL: 12
Il mosto fermenta e staziona in barrique di rovere francese per circa 12 mesi
La commercializzazione inizia dopo un periodo di affinamento in bottiglia di almeno tre mesi
Keolio si sposa con piatti dai sapori delicati ed è ideale sia in cottura che a crudo
Annibale Alziati è un vignaiolo vero
Terza Via Metodo Classico Grillo Doc Miglior Rapporto qualità Prezzo LombardiaEVOLUZIONE: 2 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO:Marco De Bartoli: radici in evoluzione La terza via del Grillo, uno spumante metodo classico che rappresenta la tradizione di un territorio in evoluzione, esaltando caratteri fino ad oggi inesplorati. Tradizione francese e spiccata personalitsiciliana. Una variet, quella del Grillo, che continua a stupire per la sua poliedricit e forza, in questa Terzavia capace di comunicare una terra fortemente vocata ai grandi vini. Come e quando il Terzavia Metodo