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potatura a guyot Vinificazione: 9 mesi sulle fecce fini in acciaio e in botti di acacia
remuage manuale sulle pupitre
acqua e zucchero Colore: Giallo dorato intenso con riflessi rossi e ramati Profumo: Le note al naso sono quelle degli agrumi e delle spezie
Una finezza che diventa a mano a mano
per adattare i vari cloni dei vitigni
Torrone al Rhum 200g Venchi Stodden. Gemma potatura a guyot Vinificazione: 9Caratteristiche Tipologia: Cioccolato Ingredienti: Nocciole (Nocciola Piemonte IGP 44%, miele, zucchero, sciroppo di glucosio, ostia (fecola di patate, acqua, olio di oliva), gelatina alimentare) 35. 0%, Massa di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Rum (59,9% Vol) 3. 9%, Rum (54% Vol) 3. 6%, Acqua, Sciroppo di glucosio, Cacao in polvere, Massa di cacao (Nuova Guinea), Emulsionante: lecitina di Soia, Addensante: fibra vegetale (psyllium), Aroma naturale