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12 pièces par personne
Pavlova aux fruits rouges
entre maturité du fruit et minéralité
Fromage de Brebis (Allergènes : lactose)
crème montée Amaretto
Le buffet du puy PKG|3|6590518100010_tarte-normande-aux-pommes 12 pièces par personneLes mets sals (3 par personne) Suprme de volaille fermire, lgumes du moment Filet de bar, lgumes naturels, huile d'olive et herbes fraiches Lentilles vertes du Puy, quinoa et kumquats confits Les mets sucrs (1 par personne) Crmeux citron, meringue franaise et crumble Pomme confite, croquant cannelle et coulis caramel *Soft, nappage, dcoration et service en supplment**Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de
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