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Materiale lama Acciaio Aogami di tipo 2 Lunghezza lama 19 cm Lunghezza totale 32 cm Materiale manico Legno di palissandro Contenuto di carbonio 1
5 cm Lunghezza totale 34
Mantieni un angolo di 15 gradi durante tutta l'affilatura
Ridotto all’essenziale
proteggendo la lama e accentuandone l’aspetto antico
Gyuto in acciaio Aogami SUPERSTEEL deba bocho Materiale lama Acciaio Aogami diIl coltello universale in acciaio giapponese Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, uno dei coltelli pi preziosi e pregiati, in altre parole un vero gioiello. Questo coltello universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina, pensato per chi predilige un utilizzo occidentale (quindi un taglio che mantiene la punta attaccata al tagliere). Grazie alla sua altissima qualit pu benissimo sostituire tutto il
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