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o può essere utilizzato come base per cocktail creativi
formaggio stagionato
data la natura verticale e la vinificazione protettiva
con sentori di frutti appassiti e liquirizia
Questo riposo nelle storiche cantine sotterranee permette ai sentori officinali di fondersi con le note terziarie del legno
Cabernet Franc Toscana IGT 2021 La Casaccia di Franceschi 0,75L — Vino Rosso Toscana san guido o può essere utilizzato comeMetodo di Produzione Vigneto e Filosofia: Le uve provengono da vigne coltivate con un approccio di profondo rispetto per l'ambiente (agricoltura biologica biodinamica non certificata ma praticata). Il clima della Maremma, mitigato dalle brezze marine, permette al Cabernet Franc di maturare perfettamente evitando note erbacee eccessivamente aggressive. Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche d'acciaio o cemento, con lunghe
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