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che lascia invariati complessità aromatica e purezza dei chicchi
Area situata in prossimità del confine con il Guatemala
frutto del lavoro di alcuni produttori nelle municipalità di Comalapa e Chicomuselo
Il metodo di lavorazione della nostra selezione è il Lavato
parzialmente argilloso
Etiopia Sidamo Guji Profilo tostatura:Espresso che lascia invariati complessità aromaticaCaff Specialty 100% Arabica coltivato nel Guji in Etiopia, nella regione di Oromia, Sidamo, su un fertile terreno di origine vulcanica mescolato con terriccio organico proveniente dalle foreste etiopi circostanti. Il profilo sensoriale rispecchia lunicit di questo caff dal corpo discreto e unacidit tipica di questa origine. Sentori floreali e agrumati si evolvono in note di frutta fresca e spezie con un persistente retrogusto.
US$ 36.00
US$ 126.00
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