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Alla vista è di un bel verde limpido con caldi riflessi dorati
sapore asciutto
con retrogusto erbaceo e amaro tipico del pignoletto
Vi consigliamo di provarne qualche gocce sul nostro parmigiano reggiano per un abbinamento perfetto
capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto
Martignone - Vigneto San Vito La mancina Alla vista è di un100% barbera, macerazione per 3 4 settimane e fermentazione spontanea in grossi tini di rovere di Slavonia. Affinamento 12 mesi in botti di Slavonia pi altri 9 in bottiglia. Abbinamenti: Salumi emiliani, lasagne, grigliata di carne. 75cl Cantina: Orsi Vigneto San Vito