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Les vignes de ce chardonnay de la haute vallée de Limoux croissent sur sol de poudingues
d’agrumes (orange et citron)
l’écorce d’orange confite
Concerto Rouge 2011
celui du Covid 19
Ganache Rouge 2019 Région Les vignes de ce chardonnayGanache Rouge 2019, Domaine de l'Octavin Ganache nest pas loin de grenache, a y est, vous avez compris, et le gamay se met de la partie. Le fameux cpage mridional, vendang Carpentras, vinifi dans le Jura, ne se sent pas du tout dpays : rien ne lempche de dployer ses notes effrontment fruites cerise, fraise frache et confite, framboise, mre, prune, fruits secs releves de prune, de poivre noir, dpices et de chocolat. Tout a ? Oui. Ne vous tonnez pas
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