die Wildpflanzen und Wildfisch als Hauptdarsteller wollen
vereint bei Belser die traditionelle badische Küche mit moderner Kreativität: regionale Klassiker werden mit Gewürzen
die die über 100 Jahre alte Drax-Mühle in Oberbayern in vierter Generation betreibt
die Brot als Integrationsgeschichte statt nur als Zutat verstehen wollen
dass man es angeblich mit Beleidigungen und Flüchen aussagen musste
Asien vegetarisch - 120 Rezepte von Mumbai bis Peking Alexander Villena die Wildpflanzen und Wildfisch alsVon Mumbai bis Peking das ist kein geographischer Umweg, sondern das kulinarische Versprechen dieses Buches. Meera Sodha hat 120 vegane und vegetarische Rezepte aus ganz Asien zusammengetragen: bodenstndig genug fr den Alltag, aromatisch genug, um zu begeistern. Kimchi Pancakes, Soba Nudeln mit Pistazienl, Massaman Skartoffel Curry, Tandoori Brokkoli, Miso Brownies die Zutaten sind in deutschen Supermrkten gut erhltlich, die Kche schmeckt trotzdem