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sans agressivité
Il est réalisé en partie par saignée des cuves de rouge et en partie par pressurage direct
Sur la commune de Saint Martin Le Beau
associée à sa fraîcheur naturelle en font un vin tout en finesse
La bouche est ample avec beaucoup de gras et de volume
Pétillant Originel - Vin Effervescent - 2017 Mourvèdre sans agressivitéSituation : En Touraine, entre les rives de la Loire et du Cher. Sur la commune de Saint Martin Le Beau, 11ha en Montlouis sur Loire et 3ha en Touraine. Parcelle : Le Moulin. Terroir : Argilo Calcaire. Cpage : Chenin. ge des vignes : 10 ans. Vinification : Ptillant Naturel Vins ferments et vinifis en cuve inox. 2 mois de fermentation avant la mise en bouteille. Un vin ptillant naturel est comme son nom lindique un vin effervescent, dont la prise de