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Es ist nicht ohne Grund eines der beliebtesten Stücke der Welt – das Rib-Eye hat die höchste Marmorierung unter allen
Das Fleisch hat eine feine bis mittlere Marmorierung und ist dadurch saftig und zart
um das volle Geschmackserlebnis zu bekommen
bis es Medium Rare ist (bei Kerntemperatur 56-62 Grad)
Lecker zum Grillen oder in der Pfanne
Rib-Eye Bone in Steak Wagyu-Angus-Kreuzung (Dry Aged) Tender Es ist nicht ohne GrundVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Diese besondere Art des Rib Eye ist am Knochen. Durch die feine Marmorierung ist es besonders saftig und als Dry Aged Steak hat es ein intensives Aroma, zu welchem der Knochen auch viel beitrgt. Zubereitung: Das Steak wird am Besten auf dem Grill scharf angebraten. Danach im warmen Backofen ziehen lassen. Einige Minuten nach der
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