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Sweet Stout y Sours
incluidos IPAs
LalBrew NovaLager™ se seleccionó utilizando métodos de reproducción clásicos y sin OMG para obtener una nueva cepa híbrida de Saccharomyces cerevisiae x Saccharomyces eubayanus que define un nuevo linaje lager del Grupo III que es distinto de cualquier otra cepa tradicional de Saccharomyces pastorianus
acentúa los sabores y aromas del lúpulo y atenúa bien
ésteres Tolerancia al alcohol 12% ABV
01 Ale & Lager - Lallemand Essential ych-cryo Sweet Stout y SoursUna cepa de Saccharomyces cerevisiae, seleccionada de la Coleccin de Levaduras de Lallemand que provee de fermentaciones limpias y consistentes para la produccin de estilos Ale tradicionales y estilos tipo Lager. Conservacin 50 100g hL Tasa de inoculacin 4C (39F) Formato 500g packs >> Descargar ficha tcnica
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