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Molto importante per il pesce crudo
Il coltello PRO Boning da 13 cm è incluso nel Set da macello per ungulati perchè ideale per un lavoro preciso e rapido
i cuochi lo ritengono il coltello ideale per la lavorazione e la preparazione dei funghi
Ampio carniere con cerniera e accesso da entrambi i lati
- Lunghezza lama 230 mm
PRO Chef 20cm Coltelli Molto importante per il pesceProfessionalit in cucina La serie PRO si arricchisce con la serie da Chef. Coltelli per cuochi esigenti di alta qualit per uso interno ed esterno. Il coltello PRO Chef da 20 cm il coltello da chef pi venduto perch dotato di un'ampia lama molto maneggevole. dotato di una lama affilata con un'ampia superficie che regala molta potenza e molta resistenza. Realizzato per essere utilizzato pi ore al giorno per chi per professione lavora la carni di grandi