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il Sangiovese in botti di rovere da 50 Hl per 12 mesi Stabilizzazione Non refrigerato Affinamento Almeno 12 mesi in bottiglia Alcol 14 %
10% Malvasia Località Castorano
quasi ruffiano
La nostra interpretazione tradizionale
una bollicina che rappresenta la migliore espressione del nostro territorio e la manifesta con estrema eleganza dal primo impatto al naso dove si percepiscono note di frutti tropicali o di mela golden fino alla sapidità finale che "invita alla beva"
Pignarello - Spumante Passerina Brut Biologico il Sangiovese in botti diOrgoglio ed Eleganza E' proprio questo il motto del nostro Pignarello, una bollicina che rappresenta la migliore espressione del nostro territorio e la manifesta con estrema eleganza dal primo impatto al naso dove si percepiscono note di frutti tropicali o di mela golden fino alla sapidit finale che "invita alla beva", chiudendo con una bollicina raffinata che stimola il palato.