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espressione dei tagli bordolesi prodotti sui Colli Euganei
valori nutrizionali e raccolta differenziata
In stagione
si accompagna a crostacei e pesce fritto
L'incrocio Manzoni fu creato negli anni Trenta dal prof
ALPIANAE 2021 Colli Euganei Fior d'Arancio Passito DOCG GIFT espressione dei tagli bordolesi prodottiLe uve Moscato giallo vengono lasciate ad appassire sui graticci per 3 4 mesi. Dopo l'appassimento, l'uva pigiata ed il mosto, molto dolce, fermenta in botti di rovere francese. Vino avvolgente, con una freschezza che bilancia la dolcezza, ha aromi di arancia candita, albicocca e zenzero. Si accompagna alla pasticceria a base di mandorle e ai formaggi erborinati. Ingredienti, valori nutrizionali e raccolta differenziata
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