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Parfait vin de table
Ce glouglou légèrement perlant possède néanmoins une belle charpente acide et tannique
Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux
Dans son généreux format au litre
Issue de vieilles vignes plantées en appellation Coteaux du Loir
Bianco Blanc 2012 Espagne Parfait vin de tableBianco Blanc 2012, Le Coste Ce simplissime blanc italien est issu dun assemblage de procanico et de malvasia cultivs sur les sols volcaniques du Latium, aux confins de la Toscane et de lOmbrie. Les raisins sont lgrement fouls aux pieds puis immdiatement presss. Le premier mot dbourbe quelques jours avant dtre transfr au fond de la cave, dans une grotte naturelle, o il fermente lentement en foudre de chne franais pendant environ un an. Une dlicate robe
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