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Apertura fluida
Peso: 90 gr - 3
come se stessero ridisegnando una costellazione
Trattamento superficiale lama: Satinato
💬 Valori del marchio
Coltello Global G 106 - KIRITSUKE 24 cm THIRD Apertura fluidaIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio filetti e sashimi. I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell. I coltelli da cucina GLOBAL convincono con la loro lavorazione di alta qualit, la loro robustezza e l'affilatura di lunga durata. I
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