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Regione: Sicilia
La Nostra Recensione
prezioso elemento nutritivo dei vigneti
ricercando tecniche e pratiche innovative che riescano il più possibile ad assecondare e mettere in risalto l’espressione incontaminata del terroir
Servizio/ Abbinamenti: si serve a 6/8 °C accompagna molto bene la cacciagione e selvaggina di piuma
Fausto Andi Frodo Pinin Miglior Rapporto qualità Prezzo Regione: Sicilia100% Moradella un vitigno storico del Pavese, resuscitato da Andi attraverso colti e intensi progetti di recupero. Diverse le sperimentazioni condotte dal vignaiolo integrale d'Oltrep su questo raro vitigno. Diversi, su diverse vigne. Il Frodo l'ultima resa. Vino corposo, poderoso di massa e frutto. Vinificato senza nessun intervento chimico nel vigneto e senza addizioni in cantina. Solo sosta in legni scolmi e imbottigliamento per cascata dalle botti
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