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la durezza della lama di 63 Rockwell fanno di questo coltello un vero gioiello dalle prestazioni eccezionali
Senza coperchio adatte per lavastoviglie
Affilacoltelli Minosharp Plus per tutti i tipi di coltelli con lama con taglio su entrambi i lati
che evita di macchiare la tovaglia durante il servizio
Pirofila antiaderente di ottima qualitá con bordo alto per sformare in modo rapido
Coltello multiuso "New Bunmei" 1907/150 cm 15/27,5 material_SUS 410 + Acciaio Cromova 18 la durezza della lama diaffilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltello. Il manico di forma ergonomica ed realizzato in legno "Honki", che offre una ottima presa.
US$ 99.00
US$ 20.18
US$ 44.00