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quesos semimaduros y cremosos
es dueño de una muy lograda acidez
Uvas 100% Tempranillo Región
estilo rodanés y australiano característico del varietal
un tanino amigable expresa notas de frutos rojos maduros
Speri Valpolicella DOC Classico Chateau de Sales quesos semimaduros y cremososUvas Corvina Veronese 60%, Rondinella 30% y Molinara 10%. Regin San Pietro en Cariano, Fumane y Negrar. Barrica Sin barrica. Guarda 3 a 4 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 18 C. SPERI Se trata de una bodega familiar que utiliza nicamente uvas de sus propias tierras en las que solo cultiva variedades nativas de Valpolicella. El viedo familiar consiste de 60 Ha. en las zonas ms selectas de la Valpolicella Classica, con altitudes de entre 120 a 350
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