Eugenio Collavini Ribolla Gialla Canalicchio di Sopra Natuurkurk laat een subtiele micro-oxygenatie

Natuurkurk laat een subtiele micro-oxygenatie toe

Bij het open maken van de Champagne kurk komt de kruk rustig los en geeft hij geuren van abrikozen en appels

Vol en zeer krachtig deze J Vineyards Estate Grown Pinot Noir

hierdoor blijft er een mooie frisheid in de port

De wijnmaker neemt er alle tijd voor: hij test en probeert totdat hij de meest indrukwekkende smaak heeft gecreëerd

Eugenio Collavini Ribolla Gialla Canalicchio di Sopra Natuurkurk laat een subtiele micro-oxygenatieHet wijnhuis Eugenio Collavini is gevestigd op een prachtig landgoed uit de 16e eeuw. De versterkte toren en historische kelder staan in mooi contrast met de consequent vooruitstrevende uitrusting van het bedrijf. Het huis werkt met verschillende druivenrassen zoals Sauvignon blanc, Chardonnay, Merlot, maar ook autochtone schatten zoals Ribolla gialla, Friulano, Pignolo en Refosco dal Peduncolo rosso. En altijd met de hoogst haalbare kwaliteit. Het