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Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni
ANNATA 2018
seguita da 25 giorni di fermentazione alcolica a 13°C
ogni confezione 500 gr
Oro - Concours de Bruxelles
Paololeo Negramante negroamaro IGP Salento 2022 Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolicaPaololeo Negramante negroamaro IGP Salento 2022; Vitigno: negroamaro; Gradazione: 14 %; Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei che tendono al granato; Profumi: sentori di frutti rossi come more e gelsi in piena maturazione; Palato: avvolgente e rotondo con tannini decisi e finale alla frutta rossa ben matura; Temperatura di servizio: 16 18 gradi; Produttore: Cantine Paololeo s. r. l.; Prodotto acquistabile espressamente da persone
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