1861 - 2011. La Cucina nella formazione dell’identità nazionale Geografia e Viaggi - Onde e sonde (e

- Onde e sonde (e lontane sponde)

Dettagli prodotto : ISBN: 9788804369073

Pagine 192 - foto ed illustrazioni in bianco e nero ed alcune a colori

i socialdemocratici

Pagine 149 - copertina morbida

1861 - 2011. La Cucina nella formazione dell’identità nazionale Geografia e Viaggi - Onde e sonde (eDettagli prodotto : ISBN: 9788889116210 EDITORE: Accademia Italiana Della Cucina Milano AUTORE: AA. vv. ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2011 COLLANA: Collana di cultura gastronomica Pagine 315 copertina morbida. Libro in pi che buone condizioni. Opera n. 7 della collana di cultura e gastronomia; presentazione di Giovanni Ballarini (Presidente dellAccademia Italiana della Cucina). Dalla presentazione: Lidea di dedicare uno studio alla cucina italiana nei