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Un sidro di grande finezza
Grande luminositÃ
Poiché anche l‘autunno non ha portato quasi nessuna pioggia
La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasca d’acciaio a 16°C
pur non essendo delicato come il vino
Le Sauvignon Blanc 2022 Les Canons 0,75L — Vino Bianco Francia 51 Un sidro di grande finezzaProfilo del vino: Questo Sauvignon blanc leggero, fresco e fruttato emana note di pesca rampicante e pompelmo rosa. Un vino bianco secco fine e corroborante. Note di degustazione: Il naso di frutta fresca, pompelmo e agrumi, leggermente floreale, al palato generoso e cesellato. Una bella tensione generale e una bella lunghezza in bocca. ABBINAMENTI: Questa annata si sposa superbamente con crostacei, ostriche e carni bianche.
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