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Gli spumanti rifermentati in bottiglia con il solo zucchero dell'uva secondo metodo "ancestrale"
Dopo il raffreddamento delle uve per una notte
fino a terminare con 12 mesi in acciaio e 6 di bottiglia
Dimenticatevi tutto quello che sapete sulle gelatinose e stucchevoli composte di cipolla: quella di Tropea di Casa Matilda è incredibilmente cremosa e con un profilo aromatico nettamente più interessante dallo standard prodotto da scafale
in maniera del tutto spontanea
CHRISTMAS WINE BOX BRAJA FOR ZEFIRO Gaggiano Gli spumanti rifermentati in bottigliaA curated selection of artisanal wines from Piemonte to enjoy or gift this Christmas! 12 bottles, 2 per each label, of incredible local wines from small winegrower that have been carefully selected by the Sommelier and Piedmont Wine Specialist, Sara Olocco, founder of Braja. 12 bottles including: 2 "Leonardo" Alta Langa 2018 DOCG Ferdinando Principiano2 Gavi di Gavi "Grifone delle Roveri" 2022 DOC Cinzia Bergaglio2 Barbera d'Alba 2021 DOC Principiano2
US$ 111.00
US$ 110.00