Cappitano IGT Marches Rosso Bottiglia:300 cl In questa fase sono frequenti

In questa fase sono frequenti i rimontaggi per favorire il passaggio del colore e del tannino nobile dalle bucce al mosto in fermentazione

Taylor's è una delle poche case rimaste a produrre un 30 anni vecchio porto fulvo di 30 anni

Un grande rosso

De couleur jaune paille avec des reflets verts

Al palato si apre con un attacco carezzevole

Cappitano IGT Marches Rosso Bottiglia:300 cl In questa fase sono frequentiIl Cappitano Marche Rosso IGT di Selvagrossa un vino che porta con s la storia e la tradizione della famiglia, dedicato a un toro di nome Cappitano, un esemplare di 15 ql che, nei primi anni '50, venne erroneamente battezzato con due "p" dal nonno Libero, che si distinse per aver vinto un premio come miglior riproduttore della fiera. In unepoca in cui linseminazione artificiale non esisteva, il nonno e lazienda si impegnavano a fornire i migliori tori