trentino rosso superiore doc quattro vicariati 2022 cavit W3031-sconto10 a cui segue una sosta

a cui segue una sosta di alcuni mesi in acciaio a contatto con le fecce fini

Preciso ed elegante fino alla fine

Dalla Vigna Montagnole delle Rive di Santo Stefano arriva questo Extra Brut della cantina Bortolotti

contraddistinto da una bella spalla acida

di cassis e di ciliegie

trentino rosso superiore doc quattro vicariati 2022 cavit W3031-sconto10 a cui segue una sostaAllesame visivo si palesa con un colore tipicamente rubino, brillante e luminoso. La progressione olfattiva al naso si muove su note balsamiche e fruttate, e sul finale offre anche spunti di tabacco. Allassaggio di corpo medio, armonioso, con un sorso maturo, da cui emerge un leggero gusto che ricorda il peperone verde. Chiude con un finale persistente e avvolgente. Il Quattro Vicariati un Rosso Superiore che richiama la tradizione del taglio alla